Thành phần chính Cơm chiên Dương Châu

  • Cơm được chiên vàng hoặc đỏ
  • Xá xíu được thái nhỏ
  • Một con tôm sú nướng (không có cũng được)
  • Lạp xưởng cắt nhỏ
  • Chả lụa cắt nhỏ
  • Trứng chiên
  • Một ít đậu Hà Lan
  • Một ít cà rốt

Ngoài ra chúng ta cũng có thể cho mực, bắp cải, cà chua, hành và tương cà vào món ăn này.